Ajutor bucatar

Ne marim echipa! Cautam ajutor de bucatar pentru restaurantul pensiunii noastre.

Principalele responsabilități pe care le vei avea ca ajutor de bucătar sunt următoarele:

• Să păstrezi curățenia în zona de lucru și în bucătărie;
• Să debarasezi și să speli vasele;
• Să te asiguri că ingredientele sunt proaspete;
• Să te asiguri că toate echipamentele necesare se află în zona de lucru;
• Să cântărești, măsori și să amesteci ingrediente conform rețetelor;
• Să testezi rețete noi și să aranjezi mâncarea în farfurii;
• Să ajuți în procesul de aprovizionare, să despachetezi marfa;
• Să depozitezi corect ingredientele, la temperatura potrivită;
• Să știi cum să folosești echipamentele și ustensilele pentru gătit;
• Să te asiguri că echipamentele funcționează cum trebuie (cuțitele sunt ascuțite etc.);
• Să cureți și să întreții echipamentul pentru gătit;
• Să pregătești ingredientele, adică să sortezi, să toci, să cureți etc.;
• Să respecți normele de igienă;
• Să respecți Regulamentul Intern.