Director calitate industria alimentara

Studii: superioare industria alimentara (inginer tehnolog , inginer controlul calitatii produselor alimntare , medic veterinar)

Atributii/ Sarcini: 

• Coordonator Echipa HACCP ;
• Planificarea si coordonarea activitatii Sistemului de Managament al Calitatii al organizatiei in vederea imbunatatirii si mentinerii acestuia;
• Efectuarea de audituri interne ale calitatii;
• Identifica si inregistreaza datele necesare pentru analiza de management si urmareste realizarea propunerilor de imbunatatire;
• Comunica managementului de varf concluziile verificarilor sistemului si solicita suportul pentru indeplinirea obiectivelor ;
• Planificarea si realizarea verificarilor periodice, pentru a determina daca sistemul HACCP corespunde cerintelor pentru care a fost implementat;
• Stabilirea unor mecanisme eficiente de comunicare cu furnizorii si contractantii, clientii sau consumatorii, autoritatile legale si de reglementare, alte organizatii (organisme de certificare, mass-media), cu personalul propriu legat de aspectele care au impact asupra calitatii si sigurantei alimentului;
• Asigura managementul de varf ca sunt stabilite, implementate si mentinute proceduri pentru gestionarea situatiilor de urgenta, accidentelor potentiale, ce pot avea impact asupra calitatii si sigurantei ;
• Se asigura ca sistemul de management corespunde cerintelor standardelor de referinta si a tuturor cerintelor autoritatilor de reglementare si ale clientilor;
• Certificarea sistemului calitatii cu organisme acreditate in acest sens;
• Se asigura că este promovată, în cadrul, organizaţiei conştientizarea referitoare la cerinţele clientului si cultura de siguranta a alimentului;
• Participarea la auditarile efectuate de reprezentantii organismelor de certificare / autorizare ;
• Tratarea neconformitatilor si stabilirea masurilor corective;
• Tratarea reclamatiilor impreuna cu sefii departamentelor implicate;
• Elaborarea si revizia documentelor sistemului calitatii ;
• Coordonarea activitatilor de implementare si mentinere a standardelor;
• Raspunde de mentinerea si eficienta sistemului de managementului calitatii al organizatiei;
• Initierea si derularea actiunilor intreprinse in cazul retragerii / rechemarii produselor sale de pe piata;
• Urmarirea si intocmirea programului de instruire a personalului din serviciul asigurarii calitatii;