Manager fabrica procesare peste

Descrierea firmei angajatoare:

Pastravariile Ceahlaului este o fabrica noua de procesare peste din orasul Bicaz, jud. Neamt.

Sarcini si responsabilitati:

• Coordoneaza si organizeaza procesul de productie in vederea realizarii planului de productie stabilit;
• Supravegheaza respectarea calitatii pe intreg procesul tehnologic si propune masuri de imbunatatire a calitatii ori de cate ori este necesar;
• Urmareste si se preocupa permanent de reducerea costurilor de procesare, ambalare, depozitare si transport;
• Urmareste incadrarea in bugetul stabilit a cheltuielilor indirecte ale societatii;
• Raspunde de calitatea produselor de procesare peste si/sau altor produse procesate pe baza de peste;
• Raspunde de calitatea depozitarii si transportului produselor procesate;
• Respecta legislatia interne si internationale privind procesarea, depozitarea si transportul produselor;
• Dezvolta si implementeaza un sistem de asigurarea a calitatii producţiei si a produsului;
• Intocmeste documentatia necesara activitatilor in domeniul calitatii HACCP si IFS;
• Aplica si respecta sistemele HACCP si IFS;
• Analizeaza, evalueaza si previne riscurilor, conform sistemului HACCP.

Cerintele postului:

• Studii superioare de specialitate;
• Specialist in calitatea produselor de procesare peste;
• Cunostinte despre sistemele HACCP si IFS/expertiza pe sistemele HACCP si IFS;
• Experienta minim 5 ani in domeniu;
• Bun organizator si coordonator, responsabil, muncitor, serios, ambiţios, motivat de dorinţa de a-si face treaba  bine si de a obţinere rezultate foarte bune;
• Dispus la relocare in zona Bicaz (daca e cazul, impreuna cu familia).