MANAGER PRODUS (INGINER INDUSTRIA ALIMENTARA)

OBIECTIVUL POSTULUI: Organizeaza si coordoneaza introducerea in fabricatie a produselor noi
Raporteaza situatia executarii proiectelor sefului direct;
- Participa la elaborarea si finalizarea tuturor proiectelor;
- Se documenteaza permanent cu toate noutatile din domeniul industriei carnii.
- Participa la redactarea tututor documentelor din cadrul departamentului R&D(fise tehnice, retete,procese verbale de valabilitate produs, fise de testare produse noi)
- Participa la toate testele din productie
- Realizeaza toate mostrele din productie.
- Instruieste personalul din productie si participa la realizarea primelor loturi de produse noi.
- Responsabil mediu;
- Tine legatura cu departementele de vanzari si marketing;
- Intocmeste documentatia tehnica pentru produsele si serviciile generate de departament;
- Informeaza departamentele de marketing si vanzari despre proiectele generate de departament;
- Demareaza de noi proiecte;
- Raporteaza lunar stadiul executiei proiectului( sau mai des acolo unde este cazul);
-Organizeaza si coordoneaza introducerea in fabricatie a produselor noi;
- Responsabil cu intocmirea (introducerea articolelor in cantare si etichetatoare) etichetelor de produs dupa indicatiile Managerului departamentului Calitate;
- Responsabil cu gestionarea si cererea codurilor de bare ;
- Urmareste rapoartele zilnice de productie din sectiile de transare, feliere si standardizare;
- Aproba instructiunile tehnologice pentru fiecare faza de productie, atat la implementarea cat si la modificarea lor asigurand adaptarea corespunzatoare a tehnologiei la variatiile si specificul materiei prime utilizate;
-Alte sarcini trasate de seful direct

Cerinte

- studii superioare de specialitate (ingineria produselor alimentare, preferabil din carne);
- experienta de cel putin 3 ani in domeniul alimentar, preferabil in procesarea carnii - constituie avantaj;
-personalitate puternica, serioasa, organizata, atitudine profesionala, bune abilitati de interrelationare si de munca in echipa;
-initiativa si creativitate in gasirea solutiilor;