Operator Producție (Fabricare bere/Îmbuteliere)

CERINȚE

• Studii medii/profesionale în domeniul industriei alimentare, de preferat în aria proceselor fermentative;
• Experienţă în operarea de echipamente specifice de fabricaţie şi de ambalare a produselor alimentare;
• Cunoștințe minime de operare pe calculator (MS Office);
• Disponibilitate de a lucra în schimburi;
• Viteză de reacție şi abilităţi de rezolvare rapidă a problemelor apărute;
• Atenție distributivă, capacitatea de a opera / supraveghea mai multe tipuri de echipamente;
• Rezistenţă la efort fizic;
• Abilități de comunicare;
• Abilitatea de a lucra în echipă.

RESPONSABILITĂȚI:

• Realizează producția de bere / îmbutelierea berii utilizând echipamente automate (dotate cu calculatoare de proces) şi semiautomate;
• Efectuează analize de control în diferite etape ale procesului de fabricare bere /  îmbuteliere, conform standardelor de calitate;
• Aplică și menține standardele de curățenie și igienă specifice industriei alimentare;
• Asigură alimentarea corectă şi continuă cu materii prime şi materiale a echipamentelor de producţie pentru a asigura o eficienţă de operare ridicată;
• Înregistrează date în fișe tehnologice şi rapoarte de producție; identifică deviaţiile faţă de standard şi le comunică şefului de echipă;
• Efectuează activităţile de întreţinere autonomă a echipamentelor pe care le exploatează;
• Participă împreună cu echipa din schimb la rezolvarea problemelor și deviațiilor apărute.