Ospătar

Ospătar

Angajatorul este Quartz Concept & Solutions SRL Iași, iar selecția se realizează prin intermediul Agenției de recrutare OBRISMAN SRL Iași.

Quartz Concept & Solutions SRL Iași este o firmă specializată în activitatea de Bar (Cod CAEN 5610) și deține Quartz Cafe Lounge în cadrul Palas Mall Iași.

Cerințe post:

• Absolvent studii medii;

• Experiență de minimum 6 luni pe o poziție similară;

• Cunoașterea limbii engleză/franceză/italiană la nivel mediu – conversațional;

• Cunoașterea activității specifice de ospătar – operațiuni lucru și tehnica servirii;

• Cunoașterea și utilizarea unui soft POS – vânzare restaurant;

• Cunoașterea și utilizarea meniurilor de bar – produse și ingrediente;

• Cunoașterea tehnicilor de vânzare directă la masă;

• Capacitate dе a lua decizii, asumarea responsabilității, organizarea și planificarea activităților, lucru individual și în echipă, spirit de observație.

Descriere post:

Atribuții și responsabilități:

• Pregătirea și servirea băuturilor în funcție de comanda primită de la client;

• Comunicarea comenzilor către secțiile bar, gelaterie, bucătărie – utilizare sistem comenzi;

• Utilizarea echipamentelor de lucru – manipulare și întreținerea acestora;

• Operațiuni de curățenie specifice postului în sală, terasă, oficiu;

• Întocmire note de plată, facturi;

• Operațiuni de vânzare și încasare prin numerar, card;

• Întocmire monetar pentru predarea încasărilor, închiderea zilei fiscale din POS program vânzare și POS bancar;

• Alte activități specifice postului.

Salarizarea și pachetul de beneficii oferite se negociază în urma interviului.