Acest anunț a expirat și nu este disponibil pentru aplicare
- Coordonează activitatea angajaților din subordine, contribuind la motivarea și dezvoltarea acestora;
- Cunoaște și se asigură că tot personalul din subordine respectă procedurile de lucru corespunzătoare fiecărei activități desfășurate, cele productive și cele de igienizare;
- Se asigură că angajații sunt instruiți corespunzător cu privire la procesele de producție;
- Asigură buna funcționare a procesului de producție în conformitate cu standardele de calitate și indicatorii de performanță stabiliți;
- Se asigură că mașinile de ambalat sunt aprovizionate permanent cu materie primă;
- Se asigură că acestea nu apar din cauza funcționării defectuoase sau a nerespectării instrucțiunilor de lucru: abateri de la programul de producție, pierderea produsului, materialelor sau utilităților, oprirea, deteriorarea sau funcționarea sub capacitate a echipamentelor și instalațiilor exploatate, intervenind la remediați-le, acestea consemnându-se în documente specifice de producție;
- Oferă suport pentru pregătirea specifică: tehnologic, SSM, SU, SMM pentru angajații din subordine;
- El/ea este persoana de contact pentru departamentele de suport; alocă resurse (oameni, timp) pentru rezolvarea problemelor situaționale apărute în departament;
- Face triajul epidemiologic al personalului și interzice accesul persoanelor care nu corespund fizic și psihic;
- Se asigură că aria sa de activitate este aprovizionată cu materii prime, materiale și ingrediente necesare producției zilnice și că acestea sunt depozitate corespunzător în spațiul de producție;
- Oferă suport în definirea procedurilor;
- Este o parte activă în definirea instrucțiunilor de lucru, a MMO-urilor și oferă suportul necesar pentru implementarea acestora;
- Stabilește sarcinile și responsabilitățile angajaților din subordine și monitorizează permanent performanța acestora;
- Stabilește prioritățile de soluționare a situațiilor specifice apărute în timpul schimbului său